История благотворительного фестиваля консервации

26. February 2021 Yaroslav Sherbak

Часто ли вам приходилось посещать фестивали? Какие необычные фестивали вы посещали в последнее время? Думаю каждый вспомнит самые впечатляющие события, например: музыкальные рок - фестивали или книжные. Многие вспомнят и фестивали еды, где организаторы устраивают настоящий праздник для желудка гостей, угощая их вином, сыром или кукурузой, здесь уже все зависит от тематики мероприятия.

Настоящим праздником для запорожцев и приезжих является фестиваль консервации. Его целью организаторы называют сохранение традиций украинского народа, потому что, по их мнению, консервирования является элементом народной культуры украинцев. Фестиваль проходит каждую осень в Запорожье, начиная с 2015 г.  Широка география участников фестиваля, она составляет более 50 городов Украины, то есть консервация со всей страны. Это добавляет мероприятию глобальности и разнообразия, потому что, наверняка, у хозяйки или хозяина из Харьковщины будет не такая консервация, как в семье из Львовщины. Это предает фестивалю необычайного колорита и неожиданных красок.

Фестиваль патриотической консервации

Следует отметить, что фестиваль имеет благотворительное направление. Каждый участник сдает 5 килограммов собственной консервации в фонд мероприятия. Большая часть неравнодушных граждан передает помощь воинам в зону ООС. Это объясняется тем, что среди участников фестиваля большое количество волонтеров и военных, которые понимают важность помощи ближним и сострадания к ближнему. Организаторы не устают подчеркивать, что фестиваль будет существовать, пока идет война. Кроме помощи воинам консервацию отправляют в детские дома и на помощь тем, кто в этом действительно нуждается.

В 2015 г. на фестивали было собрано 800 килограммов благотворительной консервации. Последующие годы стали еще более результативным, и количество собранных маринований превосходило предыдущие. В 2016 г. фестивалю удалось установить рекорд Украины - 1762 кг 100 грамм собранной консервации на благотворительные нужды. А в следующем году удалось собрать еще более 2000 кг.

Место для развлечений и просвещения

Без преувеличения фестиваль консервации есть уникальным местом для просвещения и развлечений. Различные конкурсы, дегустации, лекции, мастер-классы, фотосессии и фотовыставки удивят своим колоритом. 

Здесь можно прослушать многочисленные лекции о важности здорового питания и ощутить на себе настоящий овощной бум. В процессе фестиваля участники соревнуются в конкурсах, занимаются созданием книги рецептов и общаются между собой, обмениваясь рецептами приготовления вкусных помидоров.

Тематика фестиваля включает в себя не только презентацию консервированных овощей и фруктов, но и использование и отделка фруктов и овощей, а также банок для консервации. На фестивале есть разнообразные локации с колбасами, макаронными изделиями, медом, спиртными напитками, изюмом и ягодами.

Поэтому обязательно посетите фестиваль овощей, здесь можно узнать новый рецепт для приготовления консервации и испробовать консервацию из других уголков Украины. Не забывайте, что ваше участие в фестивале - это прежде всего помощь тем, кто в этом нуждается, и средство для налаживания взаимопонимания между людьми из всех областей любимой страны.